作り方
- 1
にんにくを薄く切る。
豚肉（今回は豚バラ薄切り肉）を食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油を入れて、にんにくを少し炒める。
豚肉投入。 - 3
肉の色が変わってきたら、もやしを入れて炒める。
- 4
塩、胡椒、鶏がらスープの素を炒める。
- 5
少ししてから、にらを入れて全体に火が通ったら、その後に味の素、醤油を回しかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
これは強火で炒めて、野菜の余分な水分を出さない方が美味しい。早さがポイントです。
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