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簡単★春菊とオクラの塩こんぶ和え
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簡単★春菊とオクラの塩こんぶ和え-レシピのメイン写真

簡単★春菊とオクラの塩こんぶ和え

ちゃぴちゃん☆
ちゃぴちゃん☆ @cook_40245020

お酒のおつまみでも、ご飯のお供にも。
おべんとに入れても彩り綺麗です♪
このレシピの生い立ち
胡麻和えに飽きて、ゴマのとなりに保管していた塩こんぶを和えてみたらおいしかったです★

お酒のおつまみでも、ご飯のお供にも。
おべんとに入れても彩り綺麗です♪
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胡麻和えに飽きて、ゴマのとなりに保管していた塩こんぶを和えてみたらおいしかったです★

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簡単★春菊とオクラの塩こんぶ和え

ちゃぴちゃん☆
ちゃぴちゃん☆ @cook_40245020

お酒のおつまみでも、ご飯のお供にも。
おべんとに入れても彩り綺麗です♪
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胡麻和えに飽きて、ゴマのとなりに保管していた塩こんぶを和えてみたらおいしかったです★

お酒のおつまみでも、ご飯のお供にも。
おべんとに入れても彩り綺麗です♪
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材料

  • 塩 小さじ1
  • オクラ 1袋
  • 春菊 1袋
  • 塩こんぶ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    お湯が沸騰したら塩を入れオクラを茹でる。

  2. 2

    オクラが茹で上がったら、オクラを掬い、冷水で冷ます。そのままそのお湯に春菊を入れゆでる。
    オクラは縦に切る。

  3. 3

    春菊がゆであがったら、同じように冷水で締めて茎の方は1㎝弱、葉の方は一口サイズに切る。

  4. 4

    春菊とオクラと塩こんぶを１つのボールにいれ和える。
    これで出来上がり！！！

コツ・ポイント

春菊、オクラは茹ですぎずに和えた方がシャキシャキしていて美味しいです

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ちゃぴちゃん☆
ちゃぴちゃん☆ @cook_40245020
2019/02/13 10:59に公開

このレシピのキーワード

春菊 オクラ 塩こんぶ

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