マロニーちゃんで新食感オムレツ
MAIちゅん☆ @cook_40051405
いつものオムレツより食感があって食べ応えのあるものを作ってみたかったので。
このレシピの生い立ち
なんとなく変わったマロニーの食べ方、変わったオムレツの食べ方を考えていて思いつきました。
ざっくりして美味しいです。
マロニーちゃんで新食感オムレツ
いつものオムレツより食感があって食べ応えのあるものを作ってみたかったので。
このレシピの生い立ち
なんとなく変わったマロニーの食べ方、変わったオムレツの食べ方を考えていて思いつきました。
ざっくりして美味しいです。
作り方
- 1
マロニーを茹でて水気を切る。
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- 2
油をひいて熱したフライパンにマロニーを円形になるようにまとめながら焼く。
- 3
少し焼けてきたら、真ん中を開けて溶き卵を流す。
-
- 4
卵を広げるようにフライ返しを使ったり、回したりして焼いていく。
- 5
ひっくり返して、片面も少し焼いてこんがり焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ゆで加減は鍋に入ってるマロニーよりもすこーしだけ固めが良いと思います。
さっくりした食感でケチャップにもよく合って美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508216
