ネギは好きなだけみじん切りにして下さい。今回は1本位使ったと思います。

調味料を混ぜておいて次に石づきを取ります。
初心者様へ。包丁の先を使って石づきと傘の境目に場所を変えながら突き刺せばᵒᵏ

しいたけは子供が食べやすいように半分にして耐熱皿へなるべく重ならないようにして並べます。

合わせた味噌に、長ネギ、石づきも使う人はみじん切りにしてまとめて混ぜてしまってください。
混ぜたらしいたけ全体にかけます

トースターで焼きます。各ご家庭で温度やワットが異なるので椎茸とネギから水分が出てきて表面が焼けてきたら出来上がりです。