ミンチ肉、ピーマン、パン粉　キムチの素、豆乳、塩胡椒　お好みで玉ねぎ、人参みじん切りも良い。を粘りが出るまで混ぜる。

熱したフライパンに
油を敷き、一口大に丸めたタネを置き焼く。両面に少し焦げ目がついたら、、

トマトをカットして（私は丸ごと入れるのが好き）入れ、柔らかくなるまで焼く。ここで余ってる野菜、キノコなど入れてもおいしい

水とコンソメ、ケチャップを入れて蓋をする。。
弱火で１０分ほど煮ます。

野菜からすごく水分が出ているようなら水溶き片栗粉でとろみをつけてもよい。仕上げにとろけるチーズをのせて出来上がり。