大葉と豚肉の春巻き
お弁当用レシピです
このレシピの生い立ち
お弁当用常備菜レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
・そのまま使える春雨が便利、水で戻してハサミでカットして使います
・ニラを洗って3〜4㎝に切ります
・もやしを洗います -
- 2
フライパンに炒め油を入れてひき肉を炒めます、炒め終わったら、ニラともやしを入れてサッと炒めます
-
- 3
○の調味料を入れて炒めます、春雨を入れて炒めます、水分がなくだったら冷まします
-
- 4
春巻きの皮の手前に具を置き、真ん中あたりに茎をった大葉をのせて巻いていきます
-
- 5
閉じるところは水をつけて下にしておいておきます、全部巻いたら170度の油で揚げたら完成です
コツ・ポイント
・閉じる時は、水で大丈夫ですが、小麦粉を溶いて貼り付けるとしっかりつきます
・油で開ける時は閉じめから揚げてください
・そのまま使える春雨が便利です、水で戻してハサミでカットして使います
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508724
