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月見大葉納豆
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月見大葉納豆-レシピのメイン写真

月見大葉納豆

単!!
単!! @cook_40050638

納豆が卵黄と混ざってまったり味で、しかも大葉と混ざって風味が出て美味しいですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
大葉が残っていたので、大好きな納豆に混ぜることを考えました

納豆が卵黄と混ざってまったり味で、しかも大葉と混ざって風味が出て美味しいですよ、お試し下さい
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大葉が残っていたので、大好きな納豆に混ぜることを考えました

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月見大葉納豆

単!!
単!! @cook_40050638

納豆が卵黄と混ざってまったり味で、しかも大葉と混ざって風味が出て美味しいですよ、お試し下さい
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大葉が残っていたので、大好きな納豆に混ぜることを考えました

納豆が卵黄と混ざってまったり味で、しかも大葉と混ざって風味が出て美味しいですよ、お試し下さい
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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • 卵黄 1個分
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし縦に半分に切って細切りに切る

    • 月見大葉納豆作り方1写真
  2. 2

    納豆を鉢に入れよく混ぜる

    • 月見大葉納豆作り方2写真
  3. 3

    納豆の真ん中に卵黄を乗せて周囲に大葉を散らし、付属のタレをかけて出来上がり

    • 月見大葉納豆作り方3写真

コツ・ポイント

卵黄だけを使うことでズルズルにはせずに待ったり味だけを楽しめます

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単!!
単!! @cook_40050638
2019/02/18 14:31に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

大葉 納豆 卵黄

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