強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜて下さい。
よく混ざったら、ぬるま湯を少しずつ入れてまとめる。

オリーブオイルを入れて纏める。

ビニールに入れる前にオリーブオイルを塗って下さい。ビニールに入れて一時発酵をします。
時間は20分以上してください。

一時発酵のあとは潰して空気抜きして下さい。
その後、小分けにして丸めてください。

うすーくするとクリスピーの生地に。
厚くすると普通のピザ生地に。

フォークで満遍なく穴を開けて下さい。

フライパンに入れて片面ずつ約1分焼きます。(クリスピーの場合です)

具材を乗せてグリルで3分焼きます。(クリスピーの場合です)