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カボチャの煮物
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カボチャの煮物-レシピのメイン写真

カボチャの煮物

ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559

家は甘めの味付けです★
このレシピの生い立ち
味見しながらで、我が家はこの味になりました。

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ゆっちぁっち
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材料

二人分
  1. カボチャ 1/4
  2. 水 180cc
  3. ほんだし 2つまみ
  4. 砂糖 大1強 ーわ
  5. 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    カボチャ皮を適当にむき、好みの大きさにきる

    • カボチャの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に並べて水と砂糖を入れて、中火の弱めで7~8分コトコト煮て、だしと醤油を入れる。時々あくをとる。

    • カボチャの煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少し残る程度で柔らかくなったら完成☆

    • カボチャの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

カボチャの大きさによって味が薄かったりするので、その都度調整してください(^.^)

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ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559
2012/10/10 01:34に公開

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