じゃがいもの皮を剥いてスライサーで薄く切る。ベーコンは型の長さに合わせて切り、余った部分はとっておく

オーブンを180℃に予熱しておく。パウンドケーキ型にはクッキングシートを敷いておく。

ボウルに＜液＞の材料を上から順に入れ、その都度泡立器でよく混ぜる。（小麦粉はダマにならない様に少しずつ加えながら混ぜる）

工程①のじゃがいもを③の液に入れ、まんべんなく絡めたら、2/3を型に敷き詰める。

チーズ２枚をのせ、①のベーコンも液に絡めて重ね、最後に残りのじゃがいもを敷き詰める。

ボウルに残った液を④に注ぎ入れ、残りのチーズと①で余ったベーコンを千切りにして上に散らす。

180℃のオーブンで約40分焼く。粗熱が取れたら取り出してカットし、お好みでパセリを散らす。