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ちびっ子大好き!豚肉のアングレース
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ちびっ子大好き!豚肉のアングレース-レシピのメイン写真

ちびっ子大好き!豚肉のアングレース

ゆうとうしんじ
ゆうとうしんじ @cook_40181463

甘辛くてご飯とよく合う料理です。メインでもサブでも!
このレシピの生い立ち
息子の保育園で出るメニューですがクックパッドになかったので覚え書きとして載せました。
分量は1人分ですが、人数によってそれぞれ多めにプラスして下さい。特にウスターソースと砂糖の付けタレは人数分より更に多めにしないと足りなくなるかも。

甘辛くてご飯とよく合う料理です。メインでもサブでも!
このレシピの生い立ち
息子の保育園で出るメニューですがクックパッドになかったので覚え書きとして載せました。
分量は1人分ですが、人数によってそれぞれ多めにプラスして下さい。特にウスターソースと砂糖の付けタレは人数分より更に多めにしないと足りなくなるかも。

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ちびっ子大好き!豚肉のアングレース

ゆうとうしんじ
ゆうとうしんじ @cook_40181463

甘辛くてご飯とよく合う料理です。メインでもサブでも!
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息子の保育園で出るメニューですがクックパッドになかったので覚え書きとして載せました。
分量は1人分ですが、人数によってそれぞれ多めにプラスして下さい。特にウスターソースと砂糖の付けタレは人数分より更に多めにしないと足りなくなるかも。

甘辛くてご飯とよく合う料理です。メインでもサブでも!
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息子の保育園で出るメニューですがクックパッドになかったので覚え書きとして載せました。
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材料

1人分
  • 豚ヒレ 50g
  • 醤油 2g
  • 片栗粉 7g
  • 油 適量
  • ウスターソース 6g
  • 砂糖 2g
  • パン粉 4g
  • 生姜汁 1.5g
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作り方

  1. 1

    豚ロースを切り、醤油と生姜汁(チューブでもOK)で味付けする。

    • ちびっ子大好き!豚肉のアングレース作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • ちびっ子大好き!豚肉のアングレース作り方2写真
  3. 3

    油で揚げる。中までよく火を通して。

    • ちびっ子大好き!豚肉のアングレース作り方3写真
  4. 4

    ウスターソースと砂糖を鍋で煮る。

    • ちびっ子大好き!豚肉のアングレース作り方4写真
  5. 5

    パン粉を乾煎りする。茶色くなるまでしっかり煎っても大丈夫です。(生パン粉ならそのままでも大丈夫)

    • ちびっ子大好き!豚肉のアングレース作り方5写真
  6. 6

    4に3の豚ロースをつける。

    • ちびっ子大好き!豚肉のアングレース作り方6写真
  7. 7

    5のパン粉をつけて完成!!

コツ・ポイント

パン粉は生パン粉の方がボソボソしないかもしれません。

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ゆうとうしんじ
ゆうとうしんじ @cook_40181463
2022/02/26 06:23に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ヒレ

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