ピーマンの肉詰め
なつのこママ @cook_40060745
お弁当にも使えて便利なメニュー！
このレシピの生い立ち
たまたまピーマンとひき肉があったので・・・
キノコのみじん切りをタネに混ぜても良いですっ
ピーマンの肉詰め
お弁当にも使えて便利なメニュー！
このレシピの生い立ち
たまたまピーマンとひき肉があったので・・・
キノコのみじん切りをタネに混ぜても良いですっ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切って、肉を詰めやすくしておく
- 2
ひき肉、玉ねぎ、パン粉、コショウ、卵、鶏がらを合わせて練る
- 3
出来たタネをピーマンに詰め、切り口を上にしてフライパンに乗せる
- 4
料理酒を少々フライパンに入れ、弱火で蓋をして蒸し焼きにする
- 5
お肉に火が通って来たのを確認し、切り口側にひっくり返す
- 6
バターを少々フライパンに垂らし、香り付をする
- 7
お肉に焼き目ができたらひっくり返し、再度蒸し焼き
- 8
水分が完全に飛んだら出来上がり
コツ・ポイント
火が通り、焼きすぎず綺麗な焼き目が出来るよう
火加減に気をつければ簡単メニューです。
バターでの香り付けで、おいしさUP
お好みでチーズを乗せオーブン焼きでもOK！
つくれぽ
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