簡単！ワインにビールに手羽のバルサミコ煮
ボサ子 @cook_40156881
バルサミコ酢とワインでとろとろに煮込んだ手羽がおいしい！材料少なく簡単で、ワインもビールも進みます♡
このレシピの生い立ち
手羽をたくさん買ったので
簡単！ワインにビールに手羽のバルサミコ煮
バルサミコ酢とワインでとろとろに煮込んだ手羽がおいしい！材料少なく簡単で、ワインもビールも進みます♡
このレシピの生い立ち
手羽をたくさん買ったので
作り方
- 1
手羽は全体にクレイジーソルトとブラックペッパーをしっかりすり込んでおく。玉ねぎはみじん切りに。
- 2
鍋に１と★を入れ、手羽が浸るぐらいまで水を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして落とし蓋をして、汁気がほとんどなくなるまで(4時間程度)煮込んで完成。
- 4
時間があれば、１度冷ましてから温め直すとより味が染みておいしいです。
コツ・ポイント
できれば１度冷ましてから翌日に食べるとおいしいですが、当日食べてもしっかり煮込んであるので十分おいしいです。
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