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簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め
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簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め-レシピのメイン写真

簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

★話題入り感謝★
朝市で葉付き大根が売っていたので葉と干しえびで1品作ってみました。混ぜご飯やおにぎりに是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
新鮮な葉付き大根が手に入ったので

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簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

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材料

  • 大根の葉 150㌘
  • 干しえび 3摘まみ
  • ごま油 大1
  • 塩 3摘まみ
  • みりん 大1/2～1
  • 白ゴマ 大1/2～1
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作り方

  1. 1

    大根の葉を流水で洗って5㍉幅に切ります。

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火の強にして温まったら干しえびを炒めます。

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方2写真
  3. 3

    えびの香りがしてきたら大根の葉を入れて炒めます。

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方3写真
  4. 4

    炒めてしんなりすると1/2位の量になります。塩とみりんを入れてさらに炒めます。

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方4写真
  5. 5

    味見して微調整したら白ゴマを入れてかるく混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方5写真
  6. 6

    ご飯に混ぜ合わせて混ぜご飯に

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方6写真
  7. 7

    おにぎりに

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方7写真
  8. 8

    めみたん様がしらすも入れて作って下さりました
    （美味し～♪半端しらすあり追加しました(^-^)お弁当にも有難う～）

    • 簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンに水気が残らない様に炒めて下さい。

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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
2016/01/11 01:07に公開
Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉

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