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栄養満点ハモのフライ&骨せんべい
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栄養満点ハモのフライ&骨せんべい-レシピのメイン写真

栄養満点ハモのフライ&骨せんべい

ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109

ハモのフライが大好きで、ハモの骨も入って売っていたので、骨せんべいも作ってみました。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作るハモのフライが最高です!久々に食べたいなあと、作りました。

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栄養満点ハモのフライ&骨せんべい

ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109

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材料

  • ハモ(骨つき) 1パック
  • ミキプロテイン95 大さじ1〜2
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 大さじ1
  • ミキプルーン 大さじ1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ハモを3〜4センチ幅に切り、塩胡椒をする

  2. 2

    プロテインに水を入れ、マヨネーズくらいの固さにする

  3. 3

    ②の衣をつける

    • 栄養満点ハモのフライ&骨せんべい作り方3写真
  4. 4

    ③にパン粉をつける

    • 栄養満点ハモのフライ&骨せんべい作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる

  6. 6

    ハモの骨も付いていたので、プロテイン(粉末)をまぶして、揚げる
    塩をパラパラとふる

    • 栄養満点ハモのフライ&骨せんべい作り方6写真
  7. 7

    ケチャップとプルーンとすりごまを混ぜて、ソースをつくる

コツ・ポイント

ハモの骨は、低温でじっくり揚げてください。美味しいです!!子供も大絶賛です。

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ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109
2017/06/09 03:15に公開
食べることが大好き♡
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このレシピのキーワード

フライ ハモ プルーン ケチャップ

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