チシャもみ♪(酢味噌和え)
ケンケン♪ @cook_40147383
ちぎって混ぜるだけの『チシャもみ♪』簡単過ぎる～(*´∀｀)♪大量消費も嬉しい～(笑)
このレシピの生い立ち
田舎の昔ながらの料理です♪
チシャもみ♪(酢味噌和え)
ちぎって混ぜるだけの『チシャもみ♪』簡単過ぎる～(*´∀｀)♪大量消費も嬉しい～(笑)
このレシピの生い立ち
田舎の昔ながらの料理です♪
作り方
- 1
丸いレタスでも出来ます。1玉くらいかな？良く洗うコト♪→手でちぎる→良～く絞る♪写真は『約3株分』たぶん。
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- 2
調味料をボウルで混ぜレタスを入れ『手で揉む』→ジャコや擦りゴマを入れて♪味の調整=レタスから出る水分で味噌の後入れOK♪
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- 3
少し深めな器に盛って冷蔵庫に(*^^*)直ぐでも食べられます♪
- 4
丸いレタスは、固く絞りません。らっきょう酢漬け汁消費にお困りの方は、砂糖大2～、らっきょう酢残り汁60ccみりん無し。
コツ・ポイント
ケンケン♪の『チシャもみ♪』は甘めで、子供も保育園時代から良く食べていました♪小6の現在、余裕で食ってます(‾▽‾;)
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