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レモンカルボナーラ 温玉ver.
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レモンカルボナーラ 温玉ver.-レシピのメイン写真

レモンカルボナーラ 温玉ver.

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

簡単調理でオシャレパスタ☆

このレシピの生い立ち
火をあまり使わない簡単メニューです。
レモンの酸味でさっぱり食べられます☆

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火をあまり使わない簡単メニューです。
レモンの酸味でさっぱり食べられます☆

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レモンカルボナーラ 温玉ver.

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

簡単調理でオシャレパスタ☆

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火をあまり使わない簡単メニューです。
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材料

1人分
  • パスタ 1人前
  • ベーコンスライス ハーフ2枚(15g)
  • にんにく 1/2欠片
  • ☆たまご 1個
  • ☆粉チーズ 大さじ1
  • ☆レモン果汁 大さじ2/3
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆コショウ 適量
  • レモン・バジル(トッピング) 適量(お好みで)
  • 温玉(レシピID : 19046216 ) 1個
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作り方

  1. 1

    【準備】
    パスタはタッパー(パスタが入る大きさ)に水をパスタが被るくらい入れ、5時間くらい前(前日可)からつけておく。

  2. 2

    沸騰した湯に塩を加える。
    タッパーから麺を取り出し、水けをきり、沸騰した湯で1分ゆでる。
    冷水でしめる。

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方2写真
  3. 3

    温泉たまごを準備する。レシピID : 19046216

  4. 4

    ベーコンは1cm幅に切る。
    にんにくはみじん切りにする。
    耐熱皿に入れて、ラップをして600wで1分半加熱する。

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方4写真
  5. 5

    ☆の材料・調味料をボウルに入れる。

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方5写真
  6. 6

    泡だて器でしっかり混ぜる。

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方6写真
  7. 7

    3の温めたベーコンとにんにくを加えてさっと混ぜる。

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方7写真
  8. 8

    冷水でしめたパスタを加えて、ソースに絡めるように混ぜる。

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付け、中央を少しくぼませるようにあけ、中央に温泉たまごをトッピングする。輪切りのレモンとバジルを添えれば完成!

    • レモンカルボナーラ 温玉ver.作り方9写真
  10. 10

    塩加減はお好みで調整して下さい。
    味が飽きてきたら、バジルを刻んで混ぜても美味しいです^^

コツ・ポイント

パスタの漬け込みを忘れたり、逆に面倒な方は、いつも通り表示通り茹でて下さい!笑

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978
2017/06/05 08:16に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します!コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です!SNSもチェックしてみてね♬(◎^^◎)FB:https://www.facebook.com/homme.letsツイッター:https://twitter.com/jz_tamago
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 卵 レモン

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