濃厚♡ベイクドチーズケーキ
バレンタインに◡̈
このレシピの生い立ち
旦那さんの好物◡̈
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻す or 電子レンジで約30秒加熱し柔らかくする
- 2
型にクッキングシートを敷きオーブンを180度に予熱する
- 3
ボウルにクリームチーズを入れゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え泡立て器で混ぜる
- 4
卵をとき、3〜4回程にわけて加え、その都度混ぜる
- 5
ふるった薄力粉→生クリーム→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる
- 6
バターを電子レンジで溶かし、熱いうちに加え混ぜる
- 7
型に生地を流し入れ180度のオーブンで35〜40分焼く 表面が焦げそうなら途中からアルミホイルで蓋をする
- 8
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫にいれてしっかり冷やし完成！
コツ・ポイント
焼き上がり後熱いうちに型からはずしたり切ったりすると崩れてしまうのでしっかり冷やすこと◡̈
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