鶏肉とクリームコーンの煮もの
缶詰のクリームコーンでシチューのような煮ものです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる時短レシピです。
作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切る。生姜は薄切りにする。冷凍グリーンピースは熱湯をかけて戻す。
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- 2
鍋に鶏肉、水、鶏ガラスープの素、生姜を入れて煮立て、火を弱めてアクを取る。料理酒、塩を入れて10分くらい煮る。
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- 3
クリームコーンコーンを加えて3分くらい煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。グリーンピースを散らす。
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平成27年度「広報しばた」1月5日号に掲載されたレシピです。【1人当たりの栄養価】エネルギー:82kcal たんぱく質:3.7g 脂質:2.1g 塩分:1.2g 野菜・きのこ量:約75g
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