こんにゃくと豆腐でヘルシー味噌煮

Name: こんにゃくと豆腐でヘルシー味噌煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板こんにゃく 2枚; 豆腐 1丁; ●赤味噌 大さじ4; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 大さじ2

こぐまち @cook_40050153

こんにゃくと豆腐によく味が染み込んでいて噛めば噛むほど旨みたっぷりです^^1人あたり123kcalとヘルシー♬
このレシピの生い立ち
安売りでこんにゃくを買ったので、大好きな味噌おでんを簡単にヘルシーに作ってみましたヽ(*´∀｀)ノ

こんにゃくと豆腐でヘルシー味噌煮

こぐまち @cook_40050153

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材料

4人分

板こんにゃく 2枚
豆腐 1丁
●赤味噌大さじ4
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ2

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作り方

1

●の材料を混ぜ合わせておく。
2
こんにゃくを大きめのサイコロ状に切り、豆腐も大きめ(16等分)に切る。
3
鍋に１と水400mlと２を入れて蓋をして中火でぐつぐつ煮込む。
4
5分くらい煮込んでこんにゃくと豆腐に味が染み込んだら完成！！

コツ・ポイント

味噌の濃さは水の量で加減してください♬
豆腐はくずれないように大きめがオススメです☆

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つくれぽ

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こぐまち @cook_40050153

2012/10/03 10:50に公開

大学1年生になりました♬料理大好きプーさん大好きこぐまです＼(^o^)／全然コメントのお返事ができなくて申し訳ないです(;_;)でも皆さんの温かいコメントを時間があるときに読ませていただいてます☆学生の方でも主婦の方でもどんな方でもお気軽に話しかけてください♪仲良くなれたら嬉しいなと思います～(^〇^)2016年2月29日、名前変更しました☆こぐまlove→こぐまち

このレシピのキーワード

みそ煮豆腐赤みそ

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