りんごは皮をむき、くしがたの7ミリ厚さに切る。

1のりんごはグラニュー糖とレモン汁、水を入れ、水分が飛ぶまで煮て、冷ましておく。

一度温めたフライパン(火を止める)にバターを引き2のりんごを平らに並べ、シナモンをふる。

ホットケーキミックスは袋の説明通りに合わせ、りんごの上に流す。

弱火の火で焼き、ひっくり返せる状態になったら上下を返す。ここからは焼く時間を控えめに。

焼けたら、お好みでシロップをかけて頂く。