簡単☆手羽元のさっぱり煮
ジュンゾ @cook_40245251
黒酢を使って、鶏肉をさっぱりいただきます。
ゆで卵を使うため、卵をもてあました時にも使えます。
このレシピの生い立ち
母親直伝。
アプリでひらく作り方
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（下準備）
１．ブロッコリーを下ゆでする。
２．ゆで卵をつくる。
３．にんにくの皮をむき、包丁のヘリで軽くつぶす。 -
- 2
鍋に調味料とにんにくを入れ、一煮立ちさせてから、水気を拭いた手羽元とゆで卵を入れて、２０分中火で煮る。
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- 3
ブロッコリーを鍋に追加して、１、２分してから火を止める。
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- 4
皿によそってできあがり。
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コツ・ポイント
ゆで卵は軽く割り目を入れてからゆでるとむく時に楽です。ほうがをいれると味のアクセントになるのでお好みで。
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