作り方
- 1
ネギをみじん切り、豚肉を馴染むよに小さめにカット!やきそばの麺を4×4ぐらいで立てと横に切ります。
- 2
フライパンに油を熱して、卵を直接割り入れます。豚肉、ネギも入れて豚肉に火が通ったら、刻んだ焼きそばの麺を投入!!!
- 3
お酒を回し入れ麺をほぐして柔らかくします。
そこに鶏ガラスープの素をいれて、塩こしょうで味をととのえます。 - 4
最後に醤油をフライパンの縁に細く一周!!
完成です!!
コツ・ポイント
具や味付けはご家庭のチャーハンの味付けでいいと思います(^o^)色々試してください( ´艸`)
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