おからとひじきのサラダ

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いつもと違うヘルシーサラダを作りたいときに…
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったおからヘルシー?サラダ

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材料

3~4人分
  1. おから 100g
  2. 芽ひじき(乾) 10g
  3. シーチキン缶 80g
  4. レタス 40g
  5. 人参 40g
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ3
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    おからはレンジで3分加熱する。

  2. 2

    鍋にひじきと水を入れ火にかけ、6~7分沸騰させて、後に水洗いをする。

  3. 3

    人参は1.5㎝の長さの千切りにして茹でる。

  4. 4

    レタスは適当な大きさにちぎる。
    (レタスでなくても、水菜とかでもOK。)

  5. 5

    ボールにすべての材料を入れて調味料☆であえる。

    ※シーチキンは、缶の汁ごと入れる。

コツ・ポイント

シーチキン缶は、汁ごと全部入れます。

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