蒸し鶏とパイナップルのトロピカルサラダ

Name: 蒸し鶏とパイナップルのトロピカルサラダ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 完熟パイナップル 小さめの1個; 鶏胸肉 1枚; セロリ 2本; りんご 1個; 塩・胡椒 適宜; カレーパウダー 小2杯; マヨネーズ 大５杯; フレンチドレッシング ６０ccぐらい; 酒 大２杯

レイキーノ @cook_40068671

パイナップルの中身と中身をくりぬいたパイナップルの皮を器にして、楽しいトロピカルサラダを作りました♪
このレシピの生い立ち
パイナップルの皮を容器に使いたかったのと、その果物と合う具材を組み合わせてサラダを考えました。

蒸し鶏とパイナップルのトロピカルサラダ

レイキーノ @cook_40068671

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材料

6人分

完熟パイナップル小さめの1個
鶏胸肉 1枚
セロリ 2本
りんご 1個
塩・胡椒適宜
カレーパウダー小2杯
マヨネーズ大５杯
フレンチドレッシング６０ccぐらい
酒大２杯

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作り方

1

とりむね肉を平らに開き、塩・胡椒して肉にもみこむ
2

耐熱皿に鶏肉をのせ、お酒を上から適量ふりかける
3

ラップをして電子レンジで加熱する、肉が冷めたら、サイコロ状に切る
4

パイナップルを立て半分に切り、中身をくり抜き、サイコロ状に切る
5

セロリ、りんごもそれぞれサイコロ状に切る
6

全てをボウルに入れて、マヨネーズ、カレーパウダー、フレンチドレッシングで混ぜ合わせる
7

冷蔵庫で1時間以上冷たくする
8

パイナップルの器にサラダを盛りつける

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レイキーノ @cook_40068671

2012/10/06 08:42に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

サラダりんごセロリパイナップル酒カレー粉鶏胸肉

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