マーガリンを使って、コク味カボチャサラダ
ほりまり @cook_40033269
玉ねぎをマーガリン、バターでいためてコクをプラス。もちろんポテトサラダでも！マヨネーズは少しでOK！
このレシピの生い立ち
いつもと少し違った味を出すために、ポテトさらでも使っています。
マーガリンを使って、コク味カボチャサラダ
玉ねぎをマーガリン、バターでいためてコクをプラス。もちろんポテトサラダでも！マヨネーズは少しでOK！
このレシピの生い立ち
いつもと少し違った味を出すために、ポテトさらでも使っています。
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンを細切りにして、マーガリンで炒めます。きゅうりは小口切りで、塩もみをしておきます。
-
- 2
かぼちゃはざく切りにして、ラップをかけて柔らかくなるまでレンジでチン（３分くらい）
-
- 3
カボチャをつぶして、１を入れ混ぜます。味をみながらマヨネーズを足していきます。
コツ・ポイント
マーガリンの味があるのと、野菜がしっとりするので、マヨネーズは控えめでOK。カボチャに甘みが足りない時はすこ～しお砂糖をたして。
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マヨネーズは使いません！なのにコクがあるのはチーズと牛乳を入れるから！かぼちゃとチーズは合います♪隠し味にバターを入れるとまったりしたお味になります♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19495412
