沖縄ジューシー風炊き込みご飯
らるむ。 @cook_40064457
沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」を炊飯器でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
大好きな沖縄料理。
ジューシーを家でも食べたいと思い、苦手なヨモギ抜きの味で作りました。
沖縄ジューシー風炊き込みご飯
沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」を炊飯器でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
大好きな沖縄料理。
ジューシーを家でも食べたいと思い、苦手なヨモギ抜きの味で作りました。
作り方
- 1
米を研ぎ上げし、炊飯釜に入れたら2合の目盛りまで水を入れる。
20～30分ほど浸水させる。 -
- 2
ツナ缶→軽く油切りする
人参→太めの千切りにする
しめじ→石づきを切り落としほぐしておく -
- 3
炊飯釜から水を大さじ1.5杯抜きとり、◎を加えてひと混ぜする。
-
- 4
具材を散らして均したら、炊き込みモードで炊飯する。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の缶汁と塩昆布がうま味の秘訣！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19512561
