豚肉とセロリのガーリック炒め☆
ayamammy @cook_40053688
ガーリックのいい香り♡豚薄切り肉とシャキシャキ食感のセロリがよく合います♫簡単！塩分ひかえめヘルシーです(^-^)
このレシピの生い立ち
スープに使ったセロリが余っていたので、休日のお昼ごはんに、豚肉と炒めてみました。塩分をひかえめにしたくて、ガーリックパウダーを使いました。
豚肉とセロリのガーリック炒め☆
ガーリックのいい香り♡豚薄切り肉とシャキシャキ食感のセロリがよく合います♫簡単！塩分ひかえめヘルシーです(^-^)
このレシピの生い立ち
スープに使ったセロリが余っていたので、休日のお昼ごはんに、豚肉と炒めてみました。塩分をひかえめにしたくて、ガーリックパウダーを使いました。
作り方
- 1
豚薄切り肉は一口大に切る。セロリは斜め薄切り（3～4ｍｍ厚さ）にする
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、強めの中火で豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が少し変わったら、セロリを加えて調味料をふり、3分くらい炒める
- 4
皿に盛り付け、半分に切ったミニトマトを添える
コツ・ポイント
セロリのシャキシャキ感が残るように、炒めすぎないようにしましょう。
塩、胡椒、ガーリックパウダーはお好みでかげんしてください。
豚肉は肩ロース薄切りを使っています。
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