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たことセロリのピリ辛ガーリック炒め
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たことセロリのピリ辛ガーリック炒め-レシピのメイン写真

たことセロリのピリ辛ガーリック炒め

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

まさにおつまみ☆お酒がすすみます♪
セロリのシャキシャキ感がお気に入りの一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので・・・

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材料

２人分
  • ゆでダコ ２００ｇ
  • セロリ １／２本
  • 長ネギ １／３本
  • すりおろしにんにく 小さじ１／２
  • 唐辛子（一味でも可） １本
  • 塩 １つまみ～２つまみ程度
  • オリーブオイル 小さじ１
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作り方

  1. 1

    唐辛子の種をとり輪切りにします。長ネギは粗いみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、１の唐辛子と長ネギをいれ弱火で炒めます。

  3. 3

    いい香りがしてきたらゆでダコ、セロリをいれさらに炒めます。

  4. 4

    最後に塩で味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

辛さ・塩はお好みで♪

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yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669
2008/09/01 00:18に公開
【おいしいものはおいしいお酒と♪】美味しいおうちご飯で楽しく晩酌するのが大好きです＊ただいまのんびり活動中
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