簡単！ヘルシー！青汁ミルクプリン♪
なおッチ @cook_40064477
大麦若葉は抹茶みたいな味がするので、言わなきゃ抹茶ミルクプリンです(*^^*)
毎日のおやつも栄養満点♪
このレシピの生い立ち
前にスコーンに大麦若葉を入れてみたら、とっても美味しかったんです(*^^*)
大麦若葉を使っていろんなスイーツが出来るんじゃないかと思い、試してみたら美味しかったので(^^)v
簡単！ヘルシー！青汁ミルクプリン♪
大麦若葉は抹茶みたいな味がするので、言わなきゃ抹茶ミルクプリンです(*^^*)
毎日のおやつも栄養満点♪
このレシピの生い立ち
前にスコーンに大麦若葉を入れてみたら、とっても美味しかったんです(*^^*)
大麦若葉を使っていろんなスイーツが出来るんじゃないかと思い、試してみたら美味しかったので(^^)v
作り方
- 1
粉末ゼラチンをお湯で溶かしておきます。
-
- 2
鍋に牛乳を入れ、温めます。
温まったら、砂糖、粉末のコーヒーミルクを入れてよく混ぜ溶かします。 -
- 3
火を消して、粉末大麦若葉とバニラエッセンス、1のゼラチンを投入。よく溶かします。
-
- 4
鍋ごと氷水につけて、あら熱を取ります。緩めのあんかけのあんくらいの固さになるまで混ぜ混ぜ。
-
- 5
容器に入れて冷蔵庫で冷やします。(写真は倍量です。)
-
- 6
その間にソース作り。
ホワイトチョコ、牛乳、練乳を湯煎で溶かします。 -
- 7
プリンが固まったら、ソースをかけて、また冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
粉末大麦若葉は沈むんです(((^^;)
なので、4のとき、面倒でも少しトロッとさせたほうがイイんです(^^)
このソースは固まりません♪
写真は全て倍量です。
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