もやしとエビのおかず
けろっぴン @cook_40061567
話題入りさせてもらえました♡
もやしをボリュームあるおかずにしたくて色々考えてます。
このレシピの生い立ち
マンネリ化してきた我が家のもやしメニュー。
新規投入の為色々考えチュウ。
もやしとエビのおかず
話題入りさせてもらえました♡
もやしをボリュームあるおかずにしたくて色々考えてます。
このレシピの生い立ち
マンネリ化してきた我が家のもやしメニュー。
新規投入の為色々考えチュウ。
作り方
- 1
長ネギは粗みじんに切っておきます。
フライパンにごま油をひき熱くなる前にエビを入れ香りを出します。 -
- 2
もやしを入れ炒めたら塩コショウ・ほんだし・ガラスープでしっかり味をつけます。
- 3
ネギを入れて色鮮やかになったら、溶き卵を回し入れ卵に火が通ったら、すりゴマを混ぜて完成。
-
- 4
海老、小さめ、柔かいとお子さまからお年寄りまで食べやすい。
-
コツ・ポイント
サラダ油でも、ゴマ油よりあっさりな感じです。
桜えびは小さく柔らかい物が口当たりよく、お子様でも食べやすいと思います。
お気に入りは「桜あみえび」です。
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ふわふわ笑顔 -
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