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栄養満点☻五目納豆
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栄養満点☻五目納豆-レシピのメイン写真

栄養満点☻五目納豆

ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797

ちゃんとした1品になってくれる、栄養満点の納豆レシピです。
このレシピの生い立ち
覚書です。

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ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797

ちゃんとした1品になってくれる、栄養満点の納豆レシピです。
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材料

3人分
  • 納豆 3パック
  • 干し椎茸 4枚
  • 人参 80g
  • ゆで筍 80g
  • 豚ひき肉 100g
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • 生姜(みじん切り) 1かけ
  • 砂糖 Ta1 1/2
  • 味噌 Ta1 1/2
  • 水 カップ1/2
  • 酒 Ta 2
  • 醤油 Ta 1
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は水で戻して石づきを除き、水けを絞って7mm角に切る。人参、ゆでたけのこも同様の大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。

  3. 3

    1を加えてサッと炒め、ニンニクと生姜も加えて香りが出るまで炒め合わせる

  4. 4

    納豆も加えてサッと炒めたら、調味料を順に加える。強めの中火で水けがほぼなくなるまで、時々混ぜながら火を通す。

コツ・ポイント

特にありません。

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ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797
2013/12/24 09:28に公開
福岡に住む新米主婦です。(現在初マタです)小さな頃からとっても食いしん坊で、お料理に興味がありつつも、まだまだ経験が浅いので、こちらで楽しく勉強させて頂きます♪UPするレシピは、本で読んだレシピや感覚で作って美味しかったものなど、自身の覚書用です。旦那さんが辛い物好きの雑食なので、世界中の料理にチャレンジして行きたいと思っています。よろしくお願いします☻
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このレシピのキーワード

にんじん 豚ひき肉 にんにく 酒 ゆでたけのこ ほししいたけ 味噌 納豆 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19513446
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