くるくる!ホットケーキ?ケークサレ?

ろんさや
ろんさや @cook_40095321

普通のホットケーキを焼く時もこの方法でやります。もちもちに仕上がります。ただ玉ねぎ入れない方が私は好きです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で卵焼きフライパンでつくるのを見て、なるほど!と思いアレンジしました。

くるくる!ホットケーキ?ケークサレ?

普通のホットケーキを焼く時もこの方法でやります。もちもちに仕上がります。ただ玉ねぎ入れない方が私は好きです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で卵焼きフライパンでつくるのを見て、なるほど!と思いアレンジしました。

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材料

3人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 2個
  3. 牛乳 110cc
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. ベーコン 40g
  6. スライスチーズ 2枚
  7. 2つまみ
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎベーコンをスライスして、オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    チーズを細かく切る。今回はこれを使いました。

  3. 3

    お皿にうつし、粗熱を取っておく。

  4. 4

    ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜる。

  5. 5

    粗熱が取れた、3を入れる。
    この時、塩を2つまみ入れる。

  6. 6

    弱火で、卵焼きフライパンに記事を流し入れ、表面がふつふつし出したら巻く。
    4回くらい繰り返す。

  7. 7

    完成。

コツ・ポイント

1番最初の記事は、少なめの方が巻きやすいのと、弱火でやらないと、周りは焦げて、中まで火が通らないので気をつけてください。

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