速攻健康おやつ♡オートミール入りじゃが餅
miyuki12 @cook_40039079
すりおろしたじゃが芋で、手軽にできるお餅♡オートミール入りで食物繊維＆ミネラル強化↑ お子様のおやつ、受験生の軽食にも◎
このレシピの生い立ち
家計に優しいじゃが芋を使って、手軽にできる軽食を試作。じゃが芋のビタミンＣは、１００ｇ中３５ｍｇと豊富で、加熱にも強いのが特長。さらにオートミールと組み合わせると、満足度もお腹持ちもよく、ヘルシーです。覚書も兼ねて。
速攻健康おやつ♡オートミール入りじゃが餅
すりおろしたじゃが芋で、手軽にできるお餅♡オートミール入りで食物繊維＆ミネラル強化↑ お子様のおやつ、受験生の軽食にも◎
このレシピの生い立ち
家計に優しいじゃが芋を使って、手軽にできる軽食を試作。じゃが芋のビタミンＣは、１００ｇ中３５ｍｇと豊富で、加熱にも強いのが特長。さらにオートミールと組み合わせると、満足度もお腹持ちもよく、ヘルシーです。覚書も兼ねて。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいたら半分に切って水にさらす。
- 2
じゃが芋を耐熱容器の中にすりおろす。オートミールも加え、３０秒位よく捏ね混ぜたら、アクが出ないうちにすぐに手順２へ→
-
- 3
軽くラップをして、レンジ５００Ｗで１分３０秒位加熱をしよく混ぜる。
-
- 4
濡らした手で、食べやすい大きさにちぎり、きな粉＆砂糖をまぶせば出来上がり。
-
- 5
「栄養満点ふりかけ」(ID:19289955)をかけました。シンプルに昆布茶を少量かけるだけでも美味です。
-
- 6
炊いた押し麦を混ぜても、更に食物繊維強化な上、もちもちプチプチ食感も楽しめます。
-
- 7
オートミールがなければ、大さじ１位の米粉を入れて下さっても。
コツ・ポイント
冷めて時間を置くと、もちもち感がなくなるので、作りたてを召し上がって下さい。冷めてしまった時はレンジで加熱して下さい。
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