赤ワインのゼリー

siorine @cook_40245416
ヘルシーな大人デザート☆★
アルコールに弱いので、ワイン薄めです。
お酢とアガベシロップで健康も意識!
このレシピの生い立ち
少し残っていたワインと、粉ゼラチンを使ってしまおうと思い付きました☆
赤ワインのゼリー
ヘルシーな大人デザート☆★
アルコールに弱いので、ワイン薄めです。
お酢とアガベシロップで健康も意識!
このレシピの生い立ち
少し残っていたワインと、粉ゼラチンを使ってしまおうと思い付きました☆
作り方
- 1
水を鍋で熱する。
- 2
グツグツしてきたら、粉ゼラチンを鍋へ入れ、溶かすようにかき混ぜる。
更にアガベシロップ(砂糖)を入れ、混ぜる。 - 3
そのまま1分ほど沸騰させる。
- 4
保存容器などにワインとブルーベリーのお酢を入れる。
- 5
鍋の火を止め、4の容器の中に流し入れ、軽くかき混ぜる。
- 6
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
冬はタッパーに入れてベランダに置いたほうが早く固まるかもしれません。
コツ・ポイント
柔らかめのゼリーにしたかったので粉ゼラチンを少なめにしてみました。
レモンがなかったのでお酢を代用☆
水・ワイン・砂糖の割合を調節して、自分好みに◎
!お子様注意!
ワインは火にかけないので、出来上がりはアルコールが含まれています
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