赤ワインのゼリー

siorine
siorine @cook_40245416

ヘルシーな大人デザート☆★
アルコールに弱いので、ワイン薄めです。
お酢とアガベシロップで健康も意識!
このレシピの生い立ち
少し残っていたワインと、粉ゼラチンを使ってしまおうと思い付きました☆

赤ワインのゼリー

ヘルシーな大人デザート☆★
アルコールに弱いので、ワイン薄めです。
お酢とアガベシロップで健康も意識!
このレシピの生い立ち
少し残っていたワインと、粉ゼラチンを使ってしまおうと思い付きました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. 200ml
  2. 赤ワイン 100ml
  3. 粉ゼラチン 5グラム
  4. アガベシロップ(砂糖でもOK) 適量
  5. ブルーベリーのお酢 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    水を鍋で熱する。

  2. 2

    グツグツしてきたら、粉ゼラチンを鍋へ入れ、溶かすようにかき混ぜる。
    更にアガベシロップ(砂糖)を入れ、混ぜる。

  3. 3

    そのまま1分ほど沸騰させる。

  4. 4

    保存容器などにワインとブルーベリーのお酢を入れる。

  5. 5

    鍋の火を止め、4の容器の中に流し入れ、軽くかき混ぜる。

  6. 6

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

    冬はタッパーに入れてベランダに置いたほうが早く固まるかもしれません。

コツ・ポイント

柔らかめのゼリーにしたかったので粉ゼラチンを少なめにしてみました。

レモンがなかったのでお酢を代用☆

水・ワイン・砂糖の割合を調節して、自分好みに◎

!お子様注意!
ワインは火にかけないので、出来上がりはアルコールが含まれています

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
siorine
siorine @cook_40245416
に公開

似たレシピ