赤ワインとブルーベリーの簡単ゼリー♪
tam＊tam @cook_40080194
夏はさわやかなゼリーがおいしい！寒天使用でヘルシーに♡ワインだと大人味（子供でももちろんOK）、ぶどうジュースでも☆
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピですが、自分流に寒天の量などを調整。赤ワインと水の割合は多少増減してOKです、水分を合わせて450～500mlがやわらかくてゼリーっぽいです。
赤ワインとブルーベリーの簡単ゼリー♪
夏はさわやかなゼリーがおいしい！寒天使用でヘルシーに♡ワインだと大人味（子供でももちろんOK）、ぶどうジュースでも☆
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピですが、自分流に寒天の量などを調整。赤ワインと水の割合は多少増減してOKです、水分を合わせて450～500mlがやわらかくてゼリーっぽいです。
作り方
- 1
鍋に赤ワイン・水・粉寒天を入れ、沸騰して1～2分したら火を止める。（アルコールを飛ばす）
- 2
鍋に砂糖を入れて混ぜる。
- 3
カップに分け、それぞれにブルーベリーを数個ずついれる。適当に。
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷えたらOK。飾りにブルーベリーを追加しても◎
コツ・ポイント
最初にしっかり沸騰させるのは、寒天がしっかり固まるためと、アルコールを飛ばすことも兼ねてます。ブルーベリーの量はグラムで書いてますがカップごとに個数数えて入れてます。冷凍のブルーベリーだと手軽ですよ。
似たレシピ
-
赤ワイン＆ブルーベリー☆寒天ゼリー 赤ワイン＆ブルーベリー☆寒天ゼリー
赤ワインの風味豊かな大人の味。赤ワインと合うブルーベリーが底にもあって、最後まで楽しみながら食べられます♪
-
-
-
グレープフルーツとブルーベリーのゼリー♪ グレープフルーツとブルーベリーのゼリー♪
夏にピッタリ～♪さっぱりゼリーです♪なぜか赤ワインゼリーっぽい♪アルコール飛ばしてるから子供ももちろんOK♪
-
-
プルプル✨ブルーベリー畑のゼリー♪ プルプル✨ブルーベリー畑のゼリー♪
ブルーベリー畑の手入れしてたら、ベリーゼリーが食べたくなっちゃいました♪ゼリーといっても食物繊維豊富な寒天で作ります♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696840
