ビックリ簡単！福神漬け
kamemen @cook_40245444
子どもに安心な福神漬けを♪本当に簡単です！
知人にあげたらすごく好評だったのでレシピをUP
このレシピの生い立ち
福神漬け。子どもにあげるには色々気になって…農家の知人に教えてもらってビックリ‼こんなに簡単なんて‼友人達にもすごく喜んでもらえました。
ビックリ簡単！福神漬け
子どもに安心な福神漬けを♪本当に簡単です！
知人にあげたらすごく好評だったのでレシピをUP
このレシピの生い立ち
福神漬け。子どもにあげるには色々気になって…農家の知人に教えてもらってビックリ‼こんなに簡単なんて‼友人達にもすごく喜んでもらえました。
アプリでひらく作り方
- 1
一日目 ①大根の皮をむき、いちょう切り（2〜3mm）
※今回は人参中1本もいれました。 - 2
②大根に塩をふりタッパーに入れ、涼しい所で一晩置く ※24時間くらいまでは大丈夫
-
- 3
二日目
大根を洗い、塩気をとり固く絞る - 4
鍋に●の調味料を入れ煮立てる
- 5
４の鍋の中に３の大根を入れ、沸騰したらすぐに火を止めてよく混ぜる
-
- 6
５の大根をザルに受け、大根とタレに分ける
※タレはボウルなどに受ける -
- 7
６で分けたタレを鍋に戻し、タレの中に△を入れ、タレが2/3の量になるまで煮詰める ※強火はダメ！焦げます
-
- 8
大根をタッパーなどの保存容器に入れ、7のタレを回しかけ、混ぜる
-
- 9
すぐ食べてもおいしいです。市販の物くらいの濃さにしたければ、2〜3日置くといいです！
コツ・ポイント
材料は大根だけになってますが、私はいつもプラスで人参や蓮根をいれます。
二日かかりますが、煮込んだりとかがないので、本当に簡単です！
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