スパム切り器でランチョンミートをスライス。

フライパンで両面カリッと焼き付けます。脂が出ていたらペーパーでよく拭き取って。

タレを合わせておき、パンに流し込み軽く照り付けます。
煮込むと塩辛くなるので注意。

スパム型に、ご飯を詰めて、照りつけたタレを適量スプーンで染みこませ、磯の味系フリカケをかけてランチョンミートを乗せます。

ぎゅっと押し、型から外します。一部又は全面を焼き海苔で巻きます。

お好みでは卵焼きスライスをミートの下に挟んでもＯＫ。

お漬物やキムチを挟んだＶｅｒ．も美味しい。

本物には入っていませんがミートの臭み消しに、タレに生姜汁少々を入れても風味が良いです。

最近出た、無添加いなばポークうすしお味も美味しいスパムです。