豚肉とパプリカの炒め物

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

お野菜を美味しく食べたく作りました。
このレシピの生い立ち
あまりものお野菜を使いたかったので作りました。

豚肉とパプリカの炒め物

お野菜を美味しく食べたく作りました。
このレシピの生い立ち
あまりものお野菜を使いたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. 小松菜 2束
  3. 黄色パプリカ 1個
  4. 赤色パプリカ 1/2個
  5. 舞茸 1パック
  6. 合わせ調味料
  7. ◯オイスターソース 大さじ1
  8. ◯酒 大さじ1
  9. ◯醤油 大さじ1
  10. ◯砂糖 小さじ2
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は、一口サイズに切る。
    小松菜、パプリカは、食べやすいサイズに切る。
    長ネギは、斜めに切る。
    舞茸は、手でさく。

  2. 2

    ◯の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、豚肉の色が変わってきたら1を入れ炒める。

  4. 4

    炒まったら、2の混ぜ合わせた調味料を入れ炒めたら完成。

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朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
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自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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