豆苗はサッと洗い半分に切り、パプリカ4等分に切り5ミリ位の厚さに切り、ベーコンも5ミリ強の厚さで長方形に切っておきます。

油大さじ2でベーコンを炒めます。

次にパプリカを入れ炒め温まったらガラスープを入れ再度炒めます。

味が馴染んだら豆苗を入れ炒めます。

ここで味見をし薄ければ再度ガラスープの素を入れ胡椒を振って出来上がり。