基本の和食・たこ飯。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
基本の和食のたこ飯です。
とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にたこ飯を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておく。
たこは斜め薄切りにする。
生姜は千切りにする。 -
- 2
鍋に◎を入れて熱し、切っておいたたこと生姜を入れて煮汁が半量位になるまで煮る。
-
- 3
煮たたこと煮汁とをザル等で濾して分けておく。
-
- 4
炊飯器に洗っておいた米を入れて、たこを煮た煮汁を入れる。
3合の目盛りまで水(分量外)を入れる。 -
- 5
たこを米の上に置いてスイッチON！
-
コツ・ポイント
たこは斜め薄切りにして大きく見える様にしています。
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