茹で卵は半分に、トマトは皮をとり細か目の角切りに、ブロッコリーは細かく刻む。胡瓜の場合は皮をとって細かく刻む。

ボールに黄身と刻んだ白身とブロッコリー、マヨネーズを入れて混ぜる。

トマトを加えて混ぜる。

パンにぬってサンドする。(写真右側のサンドは離乳食用に作ったカレーミートソースをサンドしたものです)

お弁当の定番です♪こぼさずぱくぱく食べてくれます(^^)