超絶サクサク‼︎グラノーラチョコクッキー
sim♡♡ham @cook_40161508
サックサクのサブレみたいな食感‼︎
このレシピの生い立ち
改良を重ねて…
卵は不要‼︎
サブレの様なサクサク感いっぱいの、食感が最高なクッキー‼︎
超絶サクサク‼︎グラノーラチョコクッキー
サックサクのサブレみたいな食感‼︎
このレシピの生い立ち
改良を重ねて…
卵は不要‼︎
サブレの様なサクサク感いっぱいの、食感が最高なクッキー‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
バター、グラニュー糖、塩をボールに入れる。常温に戻しておく。
-
- 2
よく混ぜクリーム状にする。ここで白くなるまでよく混ぜる。
-
- 3
薄力粉、アーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさが残る程度まで切り混ぜる。
- 4
粉が残る状態で、グラノーラとチョコを合わせたものを加え切り混ぜる。
-
- 5
粉が見えなくなったら混ぜるのをやめる。混ぜすぎるとサクサク感が弱くなります。
-
- 6
棒状に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫に。
時間があれば一日寝かす。
無ければ、切れる固さになるまで冷やせばOK。
-
- 7
包丁で切って、天板に並べて焼く。
オーブン170度で15分〜 -
- 8
好みの焼き色になれば完成‼︎
-
コツ・ポイント
混ぜ過ぎない。
具はお好みで‼︎
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