パプリカ&ベーコンの前菜風サラダ

makoron
makoron @cook_40119853

カンタンだけどちょっとおしゃれな前菜風☆ パーティーにもおすすめです!ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
グリーンリーフが使いきれなくて軽く塩もみしちゃいました。パプリカとベーコンを乗せてみたらいい感じに (^^)

パプリカ&ベーコンの前菜風サラダ

カンタンだけどちょっとおしゃれな前菜風☆ パーティーにもおすすめです!ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
グリーンリーフが使いきれなくて軽く塩もみしちゃいました。パプリカとベーコンを乗せてみたらいい感じに (^^)

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材料

4人分
  1. ベーコン 80g
  2. パプリカ 赤・黄色 各1個
  3. グリーンリーフレタス 5枚
  4. 小さじ1/4
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 大さじ3
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    グリーンリーフを洗って適当な大きさに切り塩をふってもみこんでおく。

  2. 2

    適当な大きさに切ったパプリカとベーコンをフライパンで焼き目がつくくらい炒める。

  3. 3

    砂糖と酢をよく混ぜ合わせて、1、2と和える。

  4. 4

    5分ほど置いて味をなじませる。コショウをふってできあがり~

コツ・ポイント

時間があれば、和えた後、冷蔵庫で冷やしましょう!

ベーコンはブロックタイプがおすすめ。

油を加えないのでとってもヘルシー☆たくさん食べられます!

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makoron
makoron @cook_40119853
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夫、高校生長男、小学生長女の4人家族☆ (in 千葉県)です。バタバタの共働きですが、『おいしいものをおうちで(も)食べよう』勝手にキャンペーン中 ♫
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