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ナッツとマシュマロのソフトクッキー
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ナッツとマシュマロのソフトクッキー-レシピのメイン写真

ナッツとマシュマロのソフトクッキー

ふくいおり
ふくいおり @cook_40245531

カントリーマアムの様なソフトクッキーです。
ナッツとマシュマロがマッチして美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
アメリカンソフトクッキーが大好きなので作りたいなと思いレシピを探して自分なりにアレンジしてみました( ´﹀` )

カントリーマアムの様なソフトクッキーです。
ナッツとマシュマロがマッチして美味しい〜♡
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ナッツとマシュマロのソフトクッキー

ふくいおり
ふくいおり @cook_40245531

カントリーマアムの様なソフトクッキーです。
ナッツとマシュマロがマッチして美味しい〜♡
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アメリカンソフトクッキーが大好きなので作りたいなと思いレシピを探して自分なりにアレンジしてみました( ´﹀` )

カントリーマアムの様なソフトクッキーです。
ナッツとマシュマロがマッチして美味しい〜♡
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • ココアパウダー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ4
  • サラダ油 大さじ5
  • 卵 1個
  • マカダミアナッツ 適量
  • マシュマロ 作る枚数の分だけ
  • 板チョコ(あれば) 50g
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作り方

  1. 1

    マカダミアナッツを砕いておく。
    (板チョコがあれば一緒に砕く)
    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れ混ぜたら、ホットケーキミックスとココアも加えてまぜまぜ〜

  3. 3

    生地がまとまったらナッツ(板チョコ)を入れ混ぜる。
    ここはヘラの方が混ぜやすいです(^-^)

  4. 4

    10~15gぐらいの生地を取りマシュマロを包んで丸める。

  5. 5

    オーブンに入れ10分焼いたら出来上がり♡
    マシュマロが溶け出てベタベタなので気をつけて下さい!

    • ナッツとマシュマロのソフトクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

作る前にマシュマロを冷凍しておくと包みやすくなります!
あまりカチカチじゃなく多少固まるくらいがgoodです(><)

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ふくいおり
ふくいおり @cook_40245531
2016/01/12 16:33に公開
22歳一児の子持ちです( ´﹀` )♡幸せな家庭を築いて美味しい料理を作れる主婦になる為、日々努力の毎日です!よろしくお願いいたします(:D)┓
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵 マカダミアナッツ 板チョコ ホットケーキミックス

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