鍋にごま油を引き、ニンニクチューブとしょうがチューブを入れ、豚肉を炒める。

隣のコンロでフライパンに油を引かず、ネギに焦げ目がつくように焼く。

2に☆としめじと3を入れ、一煮立ちしたらつけ汁の器に盛り、白ごまを振って完成。

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