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【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪
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【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪-レシピのメイン写真

【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪

SugiTKC♪
SugiTKC♪ @cook_40242821

大葉とごまマヨの相性がいいです。お弁当やおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で別食材でのちくわ巻きがあり、アレンジしたものです。

大葉とごまマヨの相性がいいです。お弁当やおつまみにぴったり♪
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SugiTKC♪
SugiTKC♪ @cook_40242821

大葉とごまマヨの相性がいいです。お弁当やおつまみにぴったり♪
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スーパーの試食で別食材でのちくわ巻きがあり、アレンジしたものです。

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材料

12個
  • きゅうり(6.5cm) 1/3本
  • ちくわ 4本
  • 大葉 8枚
  • ★すりごま 10g
  • ★マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ★印を混ぜ合わせ、ソースを作る。

  2. 2

    ちくわは細めのタイプを使用。

    • 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪作り方2写真
  3. 3

    きゅうりはちくわの幅より大きめ(6.5cmくらい)の長さに切り、さらに4等分にする。

    • 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪作り方3写真
  4. 4

    ちくわを縦に片側だけ切り、一枚の長方形にする。

    • 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪作り方4写真
  5. 5

    ちくわの色のついたほうを上にし、大葉を両端に1枚ずつ乗せる。

    • 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪作り方5写真
  6. 6

    4.にきゅうりを乗せて巻いていき、両端と真ん中をつまようじでとめる。※きゅうりにささるように!

    • 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪作り方6写真
  7. 7

    つまようじに沿って3等分に切ったら出来上がり。

    • 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪作り方7写真

コツ・ポイント

ちくわを切るときに反対側まで切れ目が入りすぎると、巻きにくくなります。
端の方が見栄えが良いです。

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SugiTKC♪
SugiTKC♪ @cook_40242821
2016/01/10 13:45に公開

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