CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酢玉葱のっけなウスターソースレバー揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酢玉葱のっけなウスターソースレバー揚げ-レシピのメイン写真

酢玉葱のっけなウスターソースレバー揚げ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

豚レバーは、貧血、お疲れモードに最適な食材！酢玉葱と共に活力アップです♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなウスターソースの効果で、臭みがまったく無いレバー揚げになります。レバーが嫌いな人でも結構食べられます。。！パワーアップが必要な方是非どうぞ＾＾

豚レバーは、貧血、お疲れモードに最適な食材！酢玉葱と共に活力アップです♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなウスターソースの効果で、臭みがまったく無いレバー揚げになります。レバーが嫌いな人でも結構食べられます。。！パワーアップが必要な方是非どうぞ＾＾

もっと読む

酢玉葱のっけなウスターソースレバー揚げ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

豚レバーは、貧血、お疲れモードに最適な食材！酢玉葱と共に活力アップです♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなウスターソースの効果で、臭みがまったく無いレバー揚げになります。レバーが嫌いな人でも結構食べられます。。！パワーアップが必要な方是非どうぞ＾＾

豚レバーは、貧血、お疲れモードに最適な食材！酢玉葱と共に活力アップです♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなウスターソースの効果で、臭みがまったく無いレバー揚げになります。レバーが嫌いな人でも結構食べられます。。！パワーアップが必要な方是非どうぞ＾＾

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ①酢玉葱 お好み量
  • ②豚レバー 160ｇ
  • 大蒜・生姜摩り下ろし 各小さじ1
  • ウスターソース 大さじ6
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 フライパンに2ｃｍ
  • ピンクペッパー・レモンなど お好み利用
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きな玉葱1個をを薄くスライスして1時間ほど空気にさらしてから、市販のカンタン酢を入れ、4日目ぐらいからが美味しい！

    • 酢玉葱のっけなウスターソースレバー揚げ作り方1写真
  2. 2

    豚レバーは、流水を流し、血抜きをしてペーパーで水分を拭き取る

  3. 3

    ボールに、2と生姜・にんにく摩り下ろしに、半分量のウスターソースを入れて20分ほど漬ける

  4. 4

    3の汁を軽く拭き取り、小麦粉をまぶして、中温のオイルでカラッと揚げる

  5. 5

    残りのウスターソースで揚げたてレバーを漬け、1をお好み量トッピングする

コツ・ポイント

ウスターソースは、スパイシーなブルドックソースがお勧めです。レバーは薄いので、すぐに揚がります。
焦げやすいので、火加減に注意！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2016/01/10 13:42に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩こんぶのツナレタス★動画あり★
  2. ココナッツ　　　　　　　クロカン　ココ
  3. 春菊のチョレギサラダ
  4. とろろのとろとろスープ
  5. 爽やか美味しい豆腐とレモンのレアチーズ風
  1. お弁当　作り置きに♪簡単！蒟蒻の含め煮
  2. 《改良版！》めりーのしっとりカステラ☆
  3. 簡単！きつねうどん・油揚・あげ・いなり♪
  4. 簡単！きつねうどん・つゆ♪油揚・いなり
  5. HBではちみつ♪ミルクちぎりパン
  6. Easy BBQ Meatballs Crockpot
  7. Baked pizza spaghetti
  8. Easy Peasy Peanut Butter Cookies
  9. Mushroom Swiss Chicken
  10. Crispy Baked Chicken
  1. 栄養いっぱい！鶏肝とホウレン草の甘辛炒め
  2. ドクターイエロー/電車 キャラ弁
  3. 【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪
  4. コリｯポリｯ✨すずしろ(ちび大根)即席漬
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508046
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close