作り方
- 1
人参・玉ねぎ・パプリカは粗めのみじん切りにする
しめじは小房に分けておく -
- 2
鶏肉を2cm角に切る
-
- 3
フライパンにバターを溶かし、鶏肉・野菜を炒める
- 4
鶏肉の表面が白くなってきたらお米を入れ炒める
- 5
お米が透き通ってきたら 水と顆粒コンソメ・塩・こしょうを加えて混ぜ 強火にし蓋をする
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- 6
グツグツと沸騰してきたら 火を弱火にし10分待つ
- 7
火を消し8分程 蒸らす
- 8
お皿に盛りつけ お好みでパセリなどをトッピングしてできあがり☆
- 9
具材を鶏肉、ブロッコリー、にんじん、ピーマン、玉ねぎにカレー粉(小1/2)をくわえて⭐️
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コツ・ポイント
お米は洗わずにそのまま調理！コンソメスープを吸って美味しくなります
材料はお家の冷蔵庫にあるものでなんでもOK！鶏肉の代わりにえびなどシーフードもおいしいです！
今回のレシピの時間でお米に少し芯が残る感じです。
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