ﾌﾗｲﾊﾟﾝでチキンピラフ
tomoともさん @cook_40115194
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にﾋﾟﾗﾌが作れます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作れるのですが、うちは常に炊飯器の中に白米があって、ﾋﾟﾗﾌが食べたくても作れないんです。
探していたら、テレビでやったレシピのようで少しアレンジして作りました。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでチキンピラフ
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単にﾋﾟﾗﾌが作れます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作れるのですが、うちは常に炊飯器の中に白米があって、ﾋﾟﾗﾌが食べたくても作れないんです。
探していたら、テレビでやったレシピのようで少しアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って15分くらい水に浸してから水気を切っておきます。
- 2
鶏肉は小さめに切り、玉ねぎはみじん切り、ﾋﾟｰﾏﾝ、人参もみじん切りにします。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ、鶏肉を表面が白っぽくなるまで炒めます。
- 4
玉ねぎを加え、透き通るまで炒めます。そこへ刻んだ野菜も入れしっかり炒めます。
- 5
米を加えて米の色が透き通るまで炒めます。
- 6
弱火でゆっくり混ぜ、お米が透明になってきたら、水とコンソメスープの素、塩コショウを入れて全体をよく混ぜ合わせる。
- 7
蓋をして沸騰するまで強火で煮ます。（蓋の間から湯気が勢いよく出るまで煮ます。）
- 8
沸騰したら弱火にして8～10分煮ます。鍋からパチパチ音がしてきたら火を止め、7分くらいそのまま蒸らして完成です。
コツ・ポイント
うちは、3合で作りました。ｺﾝｿﾒは2個のまま。水は180cc×3（540cc）、ﾊﾞﾀｰ50gのまま。鶏肉100g、玉ねぎ小1個、ﾋﾟｰﾏﾝ2個、人参1/2個で作りました。
つくれぽ
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